ギャル曽根レシピ きゅうりを大量消費できる料理6品

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調理師免許をもっているギャル曽根さんは、とってもお料理上手です。
今回は、夏野菜のきゅうり、大量消費したい時にギャル曽根さんのYouTube”ごはんは残さず食べましょう”できゅうりレシピが話題になっていたのでご紹介します。 きゅうりを大量消費したい時に役立つ6つのレシピを紹介します。好みのきゅうりレシピがあったら実践してみてくださいね。

目次
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【超簡単】きゅうり料理 3品

とにかく揉み込むだけの超簡単レシピを3品紹介してくれています。最後、実食で完食するところがかっこいいです。

無限きゅうり

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【無限きゅうり】
・きゅうり 4本
・すし酢 大さじ6
・醤油 小さじ4
・ごま油 大さじ1.5

ジップロックに材料を入れて揉み込んで冷蔵庫1時間くらい、味を染み込ませる。

やみつきキュウリ

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【やみつきキュウリ】
・きゅうり 3本
・梅干し(うす塩) 4粒
・かつお節 2袋
・ごま油 大さじ2

ジップロックに材料を入れて棒で叩く、揉み込んですぐに食べれます。

きゅうりの一本漬け

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【きゅうりの一本漬け】
きゅうり 5本
白だし 大さじ6
砂糖 大さじ1

ジップロックに材料を入れて揉み込んで冷蔵庫へ2時間以上、味を染み込ます。食べる前に割り箸をさす。
※2時間だと浅漬けなのでもっと長い方がいいそうです。

【簡単】きゅうり料理 3品

こちらも簡単レシピだけど、火を使うのもあるので上のレシピより少し手が凝ってます。それでも簡単なきゅうり3品レシピです。

きゅうりとわかめのピリ辛サラダ

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【きゅうりとわかめのピリ辛サラダ】
・わかめ100g
・きゅうり 4本
・コチュジャン 大さじ3
・醤油 小さじ1
・にんにく お好みの量
・すし酢 大さじ1.5
・ごま 適量
・砂糖 大さじ1

ピリ辛なので大人向きレシピ
きゅうりとわかめを切ったら、タレと全部混ぜるだけ

にんにくたっぷりきゅうりの漬け物

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【にんにくたっぷりきゅうりの漬け物】
・きゅうり 3本
・にんにく 2〜3片
・おろしにんにく 大さじ1.5
・醤油 50ml
・みりん 50ml
・清酒 50ml
・水 150ml

材料を入れて火にかけてアルコールを飛ばして、粗熱が取れたらジップロックに入れて揉み込む冷蔵庫へ。ご飯に合う!!

きゅうりの豚しゃぶ巻き

出典:ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」

【きゅうりの豚しゃぶ巻き】
・きゅうり 3本
・にんに 2片
・生姜 少々
・ネギ 少々
・醤油 大さじ3
・甜麺醤 小さじ1(味噌で代用可)
・すし酢 大さじ1
・食べるラー油 小さじ2 (ごま油で代用可)
・豚バラ 350g

タレを作る。

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